Áman

Myndir

null

Fata 3L

15. jan 2009

Góð berjafata.

Vinterra 23L

18. jan 2011

Vinsamlega lesið leiðbeiningarnar vandlega áður en hafist er handa við víngerðina og athugið að þessar leiðbeiningar eru einungis til viðmiðunar, það þarf til dæmis ekki að bæta við vatni eins og segir í þessum leiðbeiningum!

Ef poki merktur F-pack er í pakkanum fer hann í lögunina í þrepi 3 lið 2. Hreinsið öll áhöld og ílát vel með IP 5 klórhreinsi og skolið vel á eftir með köldu...

Chai Maison 7,5L

18. jan 2011

Vinsamlega lesið leiðbeiningarnar vandlega áður en hafist er handa við víngerðina. Ef poki merktur F-pack er í pakkanum fer hann í lögunina í þrepi 3 lið 2. Hreinsið öll áhöld og ílát vel með IP 5 klórhreinsi og skolið vel á eftir með köldu vatni. Til þess að lögunin verði u.þ.b.18 - 23°C er best að sjóða 3-4 lítra af vatni(þrep 1, liður 1) á móti kalda vatninu(þrep 1, liður 2 & 3) og...

Vintners 10L

18. jan 2011

Niagara Mist 7,5L

18. jan 2011

Gamlar

18. jan 2011

European Select 7,5L

18. jan 2011

European Select 7,5L

18. jan 2011

Gamlar

18. jan 2011

Premium 5L

18. jan 2011

Undirbúningur

Notið viðurkennt hreinsiefni á öll tæki sem mögulega komast í snertingu við vínið. Best er að nota IP-5 Klórsóda. Hreinsið vandlega eftir notkun með köldu vatni. Til að gera 28 flösku lögun skal fyrst setja 4 lítra af soðnu vatni í gerjunarílátið. Hella næst 10 litrum af köldu vatni saman við.

Næst er ávaxtaþykkninu helt saman við og hrært vel í. Fara skal í...

Kiwi Wine 1L

05. nóv 2010

Með Kiwi bragði. Tilbúið á 7-10 dögum. Gefur af sér 23 lítra. Einungis sykri og vatni bætt við.

Ceramic 1L, 10x10mm

05. nóv 2010

1 liter af postulínshringjum, stærð 10x10mm.

Ceramic 1L, 8x8mm

05. nóv 2010

1 líter af postulínshringjum, stærð 8x8mm.

Red Wine 1L

05. nóv 2010

Rauðvín. Tilbúið á 7 dögum. Gefur af sér 20 til 23 lítra. Einungis sykri og vatni bætt við.

INNIHALD ÞESSA PAKKA ER: Fyrir utan vatn og sykru – allt efni sem þarf til að búa til 20 til 23 lítra, 30 flöskur, af góðu léttvíni.

1L vínþykkni (þynnist með vatni og 4 kg af sykri fyrir léttvín eða 5 kg fyrir sterkvín til að fá 20 til 23L lögun). Poki 7E: Vínger. Poki H: Gerstopp (Potassium sorbate E202 & Potassium metabisulfite E224). Poki 7J: Kiselsol. Poki 7K: Gelatín.

Framleitt í Svíþjóð sérstaklega fyrir Ámuna. Gott víngerðarefni.

CeramicSattle 1L, 4x4mm

05. nóv 2010

1 liter af postulíni, söðullaga í stærðinni 4x4mm.

White Wine 1L

05. nóv 2010

Hvítvín. Tilbúið á 7 dögum. Gefur af sér 20 til 23 lítra. Einungis sykri og vatni bætt við.

INNIHALD ÞESSA PAKKA ER: Fyrir utan vatn og sykru – allt efni sem þarf til að búa til 20 til 23 lítra, 30 flöskur, af góðu léttvíni.

Framleitt í Svíþjóð sérstaklega fyrir Ámuna. Gott víngerðarefni.

Ceramic 1L, 6x6mm

05. nóv 2010

1 líter af postulínshringjum, stærð 6x6mm.

NN Sauvignon Blanc 5L

05. nóv 2010

Some of the most common tasting notes of Sauvignon Blanc include: Fruit flavors such as white peach, grapefruit, lime, pear, passion fruit, and other tropical fruit. Herbaceous hints of cut grass, lemongrass, and tarragon. Spicy notes of green bell pepper, jalapeño, vanilla, nutmeg, and clove.

Rose Wine 1L

05. nóv 2010

Rósavín. Tilbúið á 7 dögum. Gefur af sér 20 til 23 lítra. Einungis sykri og vatni bætt við.

INNIHALD ÞESSA PAKKA ER: Fyrir utan vatn og sykru – allt efni sem þarf til að búa til 20 til 23 lítra, 30 flöskur, af góðu léttvíni.

Framleitt í Svíþjóð sérstaklega fyrir Ámuna. Gott víngerðarefni.

Sangioves Premium

05. nóv 2010

Mjög gott víngerðarefni sem gefur af sér 23 lítra. Einungis vatni bætt við. 28 flöskur á 28 dögum.

Vino Ego Red Wine 5L

05. nóv 2010

Mjög gott víngerðarefni sem gefur af sér 23 lítra. Einungis vatni bætt við. Tilbúið á 14-21 degi.

Flöskumiðar Persónulegir

05. nóv 2010

Gerðu sjálfur þína eigin flöskumiða. Um er að ræða forrit til þess að hlaða í tölvuna til að hanna sína eigin flöskumiða.

Margir kostir

21. okt 2010

Mikill peningasparnaður

Þeir sem eru vanir að kaupa dýran bjór út úr búð vita að hálfur lítri af slíkum bjór kostar iðulega á bilinu 250-350 krónur. Ef við hugsum okkur að hálfur lítri af slíkum bjór kosti 300 og margföldum með tíu lítrum, líkt og fæst úr Beermachine bjórvélinni, þá myndi allt það bjórmagn kosta 6000 krónur. Ef við drögum frá kostnaðinn við bjórvélina, þá er gróðinn...

Bruggun gerð auðveldari

21. okt 2010

Áður fyrr

Fram til þessa hefur verið allflókið að brugga eigin bjór. Fyrst þurfti að útbúa svokallaðan gergangsetjara. Næst þurfti svo að mala maltið og sjóða það (meskja). Þegar búið var að sía maltvökvann þurfti svo að sjóða allt aftur og bæta síðan humlinum við. Þegar maltvökvinn hafði verið kældur var honum hellt í hreinan kút og að því loknu var gerinu bætt út í. Gerjunin tók að...

Stutt lýsing á ölgerð

21. okt 2010

SKREF 1

Vélin er sett saman og þrýstingsprófið undirbúið.

SKREF 2

Hellið vatni upp að mælilínunni og bætið út í kolsýru með því að nota kolsýruventilinn, þar til sjálfur ventillinn virkjast (u.þ.b. 12-15 psi). Látið vélina bíða í 10-15 mínútur til að unnt sé að ganga úr skugga um að þrýstingur falli ekki. Ef vélin er þétt er vatninu hellt úr.

Ath! Ef...

Vélin sett saman - Fleiri góð ráð

21. okt 2010

Bruggferlið er algerlega lífrænt ferli en að sama skapi viðkvæmt gagnvart umhverfinu sem bruggað er í og fyrir vikið er mjög mikilvægt að fyllsta hreinlætis sé gætt frá fyrsta skrefi. Gerjunin tekst ekki ætíð sem skyldi, jafnvel ekki í stóru brugghúsunum. Þó svo að bjórvélin sé hönnuð með það fyrir augum að vernda viðkvæmt gerjunarferlið, þá eru dæmi um að gerjunin mistakist. Oftast munu...

Blandið ykkar eigin bjór

21. okt 2010

Þessi auðvelda bjórgerð gæti fengið notandann til að halda að göldrum sé beitt. Þó svo að ölgerðin sé töfrum líkust er í rauninni einungis um tæknilega þróun að ræða, sem byggir á gömlum hefðum. Hver einasta bjórblanda gerir bruggunarferlið auðvelt fyrir hvern sem er. Ástæðan er ekki hvað síst sú að bruggmeistarar okkar hafa lagt mikla vinnu í að þróa blöndurnar, þannig að þær bragðast vel,...

Gerjun

21. okt 2010

Árangurinn verður hvað bestur ef bjórvélin er höfð í herbergi með stöðugum hita á bilinu 21-25 gráður. Helst á að vera rökkur í herberginu. Ef hitastigið er of lágt er hætt við að gerjunin fari ekki í gang ellegar stöðvist. Ef hitinn er of mikill (25-35oC) verður gerjunin hins vegar of mikil, sem leiðir af sér aukna froðumyndun inni í vélinni. Ofanfleytudiskurinn tryggir í flestum tilvikum að...