Better Brew
Ölgerðarsett frá Better Brew innihalda bestu maltkjarna á vökvaformi og bestu gerafbrigði sem hægt er að finna. Þetta færir heimaölgerð upp á nýtt plan og hér er hægt að búa til fagmannlegan bjór með heimabruggunarsetti. Ætlað er að Better Brew bruggsettin verði orðin fáanleg fyrir jólin 2011 en við getum ekki gefið upp nákvæma dagsetningu eins og stendur. Fylgist með á þessari síðu!
Better Brew ölgerðarsettin innihalda bestu maltkjarna á vökvaformi og bestu gerafbrigði sem hægt er að finna frá framleiðendum um allan heim. Við höfum einfaldlega valið bestu kjarnana fyrir hvert sett.
Við höfum ekki heldur sætt okkur við þetta vanalega „eitt fyrir alla“ gerafbrigði. Við notum alvöru bjórger, þau sömu og atvinnumenn nota. Þannig er hveitibjórssettið með alvöru hveitiafbrigði, þær ýmsu gerðir af öli og ljósöli sem við bjóðum upp á innihalda ólík afbrigði eftir tegund og lagerölið inniheldur sérstaklega hlutlaust afbrigði.
Það eru engin litarefni í Better Brew settunum, hvorki karamella (sem þarf að tilgreina í innihaldslýsingu ef hún er notuð) né maltlitarefni (sem ekki þarf að tilgreina). Allur litur í vörum Better Brew er fenginn úr maltinu sjálfu. Það gerist ekki náttúrulegra en þetta.
Better Brew línan er seld í DOY-umbúðum (pokum sem geta staðið óstuddir) vegna þess að það:
• Gerir okkur kleift að nota mismunandi þyngdir, þannig að t.d. inniheldur dökkt öl meira malt • Er þægilegra í meðhöndlun, sérstaklega í sölu í gegnum netið eða póstkröfu • Veldur minni kolefnismengun en málmdósir • Leiðir til lægri kostnaðar við umbúðir sem þýðir að við getum lagt meira upp úr hráefninu
Sjá nánar um Better Brew Bjórgerðarefnin undir liðnum "Fróðleikur".
Beer Kits - Better Brew
Beermaking kits from Better Brew contains the best liquid malt extracts and the best yeast strains from across the world. This is homebrew taken to a new level, make professional beer at home from a kit. Better Brew beer kits are planned to be available before Christmas 2011 but we can not give an exact date yet. Keep an eye on this page!
Better Brew beer kits are made from the best liquid malt extract from several different manufacturers around the world. We have simply picked the best extract for each kit.
We have not settled for the usual "one for all" yeast strain either. We use genuine professional brewers yeast strains. So the wheat beer kit uses a genuine wheat strain, the different ales and bitters in the range contains different strains according to style and the lagers contain a particularly neutral strain.
There are no colourings at all in the Better Brew kits, neither caramel (which if used has to show on the ingredients list) nor malt colourings (which don't need to be declared). All colour in the Better Brew range is derived from the malt itself. It won't get any more natural than this.
The Better Brew range of kits come in DOY packaging (standing up plastic pouches) because it:
Allows us to use different weights, so more malt in the dark ales
Is better for handling, especially online and mail order sales
Gives us a lower carbon footprint than using metal cans
Gives us a lower packaging cost, so we can use more expensive raw materials