K1 V-1116 ger er fjölhæft ger sem framleiðir ferskt og ávaxtaríkt vín, eplasafi eða mjöð.
Lalvin ICV K1-V1116 er eitt af gerjunum sem framleiðir ferskasta og blómaríkasta ilminn. Þessi tegund hentar sérstaklega vel til gerjunar ísvína.
Gerjunin hefst hratt, er stöðug og framleiðir litla froðu. Gerið þolir erfiðar aðstæður.
Lalvin ICV K1-V1116 ger fyrir áfengi er fullkomið fyrir harða eplasafi og melomels (ávaxtamjöð), þar sem það varðveitir og eykur bragðið og ávaxtailminn.
Náttúrulegir ferskir ávaxtailmir varðveitast lengur en með öðrum hefðbundnum gerstofnum (eins og kampavínsgeri).
Þar sem K1V-1116 ger getur aðlagað sig að erfiðum gerjunarskilyrðum er það tilvalið til að gerja ávaxtavín og vín úr þykkni sem hefur lélegt næringarefnajafnvægi. Það virkar einnig vel til að endurlífga stöðvaða gerjun.

K1 V-1116 yeast is a versatile yeast that will produce a fresh and fruity tasting wine, cider, or mead.
Lalvin ICV K1-V1116 is one of the yeasts that produces the freshest and most floral aromas. This strain is particularly well suited to the fermentation of ice wines.
Its fermentation starts quickly, is constant, and produces little foam. The yeast can survive harsh conditions.
Lalvin ICV K1-V1116 yeast for alcohol is perfect for hard ciders and melomels (fruit mead), as it preserves and enhances the flavours and fruity aromas.
The natural fresh fruit aromas are preserved longer than with other standard yeast strains (such as champagne yeast).
Because K1V-1116 yeast can adapt to difficult fermentation conditions, it is ideal for fermenting fruit wines and wines made from concentrates that have poor nutrient balance. It also works well for reviving stalled fermentation.

Lalvin K1-V1116-GER(Yeast)

Tengdar vörur

Nýlega skoðað